Tortilla de patatas bravas. (receta de la abuela Encarna)

Truita de patates braves. (recepta de l'ávia Encarna).

Spanish Omelette with patatas bravas"(potatoes in cayenne sauce) (grandma Encarna receipe)

6.80€
BOCADILLOS - ENTREPÁ- SANDWICH 

El Uno

Chistorra de Arbizu (la auténtica)

Txistorra d'Arbizu (la auténtica)

Chistorra de Arbizu (the authentic)

  

5.00€

El Dos

Salmón ahumado con queso philadelfia, juliana de lechuguitas con vinagreta de eneldo y pepinillo gigante.

Salmó fumat amb formatge philadelfia, juliana d'enciams petits i api gegant.

Smoked salman with Phi/adelfia cheese, julienne of luttuce and giant gherkin

   

6.40€

El Tres

Matrimonio de anchoas y boquerones con pimiento de piquilio, huevo duro y mayonesa.

Matrimoni d'anxoves i seitons amb pebrot italiá, ou dur i maionesa.

Marriage of anchovies and fresh anchovies with Italian peppers, hard-boiled egg and mayonnaise.

 

6.80€

El Cuatro

Jamón de bodega de Funes con queso roquefort y pimientos del piquillo de Mendavia, pan con tomate.

Pernil salat de Bodega de Funes amb formatge roquefort i pebrots "del piquillo" de Mendavia, pa amb tomàquet.

Cured Spanish ham from the cellar, Funes (Navarra) with blue cheese and piquillo peppers from Mendavia, catalan style bread with tomato.

  

6.80€

El Cinco

Tortilla de txistorra de Navarra, patatas y guindillas verdes en aceite con pan tomate.

Truita de xistorra de Navarra, patates i bitxos verds en oli amb pa amb tomàquet.

Spanish omelette with typical sausage from Navarra, potatoes, green chilli in oil and bread with tomato.

 

6.80€

El Seis

Tortilla de setas y roquefort con cebolla caramelizada y pan tomate.

Truita de bolets i roquefort amb ceba caramel·litzada i pa amb tomàquet.

Mushroms and blue cheese omelette with caramelized onion and bread with tomato.

6.80€

El Siete

Queso de rulo de cabra, fundido con anchoas, tomate natural y aceite de olivas negras.                                                                        

Formatge de rulo de cabra fos en anxoves, tomàquet natural i oli dolives negres.

Melted goat cheese with anchovies, tomatoes and black olive oil.

 

6.80€

El Ocho

Lomo de credo en adobo con queso cheddar, cebolla caramelizada y tomate natural con mayonesa.

Llom de porc en aob amb formatge cheddar, ceba, caramel.litzada i tomaquet natural amb maionesa.

Marinade pork chine with cheddar cheese,caramelized onion and tomato

6.80€

El Nueve

Muslo de pollo deshuesado a la parrilla con panceta ahumada, lechuga Y mayonesa de mostaza de Dijon.

Cuixa de pollastre desossat a la graella amb cansalada fumada, enciam  i maionesa de mostassa de Dijon.

Grilled chicken leg with smoked bacon,  lettuce and Dijon mustard.

7.60€

El Diez

Bistec de vaca con queso idiazábal y pimientos del piquillo con pan tomate

Bistec de vacaamb formatge Idiazábal i pebrots de l'piquillo amb pa tomàquet

Beef Steak with idiazábal cheese and piquillo peppers with tomato bread with tomato.

9.50€


Olivas aliñadas.

Olives amanides.

Seasoned olives

3.70€

Pimientos de Padrón

Pebrots de Padró

Spicy Peppers

5.20€

Txistorritas de Navarra.

Txistorres de Navarra.

Typical sausage of Navarra.

5.00€

Croquetas de jamón (4 unidades)

Croquetes de pernil (4 unitats)

Ham croquettes (4 units)

   

5.00€

Morcilla de arroz (de Burgos).

Botifarra d'arrós (de Burgos).

Rice pudding (from Burgos)

5.00€

Chorizo a la sidra.

Xorigo a la sidra.

Highly seasoned pork sausage cooked in cider.

5.00€

Setas salteadas con jamón de bodega

Bollets saltellats amb pernil de celler. .

Sauteed mushrooms with serrano ham

 5.80

Patatas fritas (ración)

Patates fregides (ració).

French fries (portion)

3.30€

Patatas bravas

Patates braves.

Fried potatoes with spicy tomato sauce fried

4.60€

Pan

Pa.

Bread.

1.00€

Pan con tomate.

Pa amb tomáquet.

Catalan style bread with tomato.

1.60€

Ensalada mixta con Atún.

Amanida mixta amb tonyina.

Mixed salad with tuna.

7,95€

Ensalada de Gula del Norte y virutas de salmón ahumado.

Amanida de Gula del nord i encenalls de salmó fumat.

Salad of Guta det Norte (sucedanio of elvers) with shaving of smoked salmon

      

11,00€

Jamón de Bodega de Funes (Navarra).

Pernil del Celler de Funes (Navarra).

Cured Spanish ham from the cellánFunes (Navarra).

9,20€

Queso ldiazabal D.O. con membrillo

Formatge ldiababal D.O. amb codony.

Cured ldiazabal D.O. cheese whit quince jelly.

6,80€

Espárragos de Navarra D.O. (5-7 frutos).

Espánegs de Navarra D.O. (5-7 peces).

Asparragus fron Navarra (5-7 piéces).

10,90€

Matrimonio de anchoas y boquerones.

Matrimoni d' anxoves i seitons.

Amaniage of pickled and fresh anchoives.

 

8,00€

Aro de setas pochadas con refrito de Gulas del Norte y ajitos.

Anell de bolets ofegats amb refregit de Gules del Nord i allets.

Ring of poached mushrooms with fried Gulas del Norte and fresh garlic.

    

9,50€

Pastel de Puerros y langostinos con salsa de Txangurro.

Pastís de ponos i llagostins amb salsa de Txangurro.

Leek and prawn pie with crab sauce

9,50€

Sartén "Taberna Vasca" (huevos fritos, picadillo de txistorra y patata panadera)

Paella "Taberna Vasca" (ous ferrats, trinxat de txistorra i patata fornera).

Typical Basque dish with fried eggs, potatoes and susage served in the pan.

7,50€

Sartén de verduras con huevos escalfados.

Paella de verdures amb ous escalfats.

Vegetable and poached eggs pan.

9,50€

Huevos fritos con jamón y patatas fritas

Ous ferrets amb pernil i patates fregides

jamon serrano served with fried eggs and fried potaoes

7,00€

Huevos fritos con txistorra y papatas fritas

Ous ferrats amb txistorra i paptes fregides.

Txistorra sausage with fried eggs and fried potatoes

6,75€

Huevos fritos con sardinas picantonas

Ous ferrats amb sardines picantonas

Fried eggs with sardines "picantonas" (spicy)

6,75€

Huevos Fritos con gulas y tiras de pimiento del piquillo. 

Ous ferrats amb gules itires de pebrot del piquillo.

Fried eggs with Elverc and piquillo peppers.

 

9,50€

Revuelto de ajos tiernos y jamón.

Remenat d'alls tendres i pernil.

Scrambled eggs wíth young garlics and ham.

7,80€

 

Cardos de Navarra con almendras y jamoncito.

Cards de Navarra amb ametlles i pernilet.

"Cardos" (kind of thistle) from Navarra with almonds and ham.

 

8,50€

Borrajas con ajitos y jamón.

Borratges amb allets i pernil.

"Borrajas" (typicalvegetable from Navana) with fried garlic and ham.

8,50€

Menestra de Verduras.

Menestra de Verdures.

Stewed Vegetables.

8,50€

Corazones de alcachofitas de Mendavia con guisantes, espárragos y jamón

Cors de caxofes de Mendavia amb pésols, espárregs i pernil.

Mendavian artichokes cores with peas, asparragus and ham

12,50€

Alubias pochas de Navarra.

Mongetes pochas de Navarra.

Navarra style beans

8,95€

 

La Gula del Norte al ajillo con guindillas.

La Gula del nord a I'allet i guindilles.

Deep fried Gula del Norte with gartie and "guinülla" (small and hot peppers)

 

8,50€

Pimientos rellenos de txipirón en su tinta.

Pebrots farcits de txipiró en la seva tinta.

Peppers stuffed with baby squid eoalced in its ink.

9,50€

Pimientos rellenos de bacalao 

Pebrots farcits de bacallá

Peppers stuffed with co

9,50€

Bacalao "Txirimiri'.

Bacallá "Txirimiri".

"Txirimiri" Codfish

13,50€

Calamarcitos a la plancha con tomate cassé sobre cama de lechuguitas.

Calamarcets a la plancha amb tomáquet cassé damunt d'un llengol d'enciam.

Grilled Baby Squtd Wtth tomato casseon bed of small tettuces

11,00€

Alitas de pollo con ajitos y patatas fritas.  

Aletes de pollastre amb allets i patates fregides.

Chicken wings with garlic and potatoes fries

8,90€

Codornices estofadas con patatas teja

Guatlles estofades amb patates teula

Quail stew with crisp potates

8,50€

Conejo guisado estilo mendaviés

Conill guisat a la mendavièsa

Stewed rabbit Mendavian style

9,90€

Magret de pato a la Forestière (setas y patatas)

Magret d'ànec a la Forestière (bolets i patates)

Duck magret à la Forestière (with mushrooms and potatoes)

17,00€

Entrecot de Vaca vieja con patata panadera

Entrecot de Vaca vella amb patata fornera.

Old cow entrecote with “panadera” potato.

17,00€

Solomillo de vaca con pimientos de padrón y patatas teja.

Filet de vaca amb pebrots del padró i patates teula

Fillet of cow with peppers of “padró” and crisp potatoes

23,00€

Callos caseros.

Callos casolans

Homemade tripe

8,50€

Flan de café y salsa toffee

Flam de café i salsa toffee

Coffee creme caramel and toffee sauce

5,25€

Pudding de coco al caramelo

Pudding de coco al caramel

Coconut pudding with caramel

 

5,25€

Soufflé de chocolate

Soufflé de xocolata

Chocolate soufflé

 

6,35€

Sorbete de limón y sirope de menta

Xarrup de llimona amb xarop de menta

Lemon sorbet with peppermint syrup

5,50€

Helado de turrón con chocolate caliente

Gelat de torró amb xocolata calenta

Nougat ice cream with a hot chocolate sauce

5,50€

Torrijas con azúcar y canela

“Torrijas” amb sucre i canyella

“Torrijas” (pudding made with bread, milk and sugar, fried and served hot) with sugar and cinnamon

5,50€

Leche frita

Llet fregida

Fried milk

5,50€
VINOS - Vins - Wines Copa
Copa
Glass
Botella
Ampolla
Bottle
Tinto de la casa (Rioja Joven)
Negres de la casa
House red wine
1,90€ 8,50€

TINTOS CRIANZA

Marco Real de Barras (D.O. Navarra)

2,30€ 11,95€

Niño de Campillo (D.O. Rioja)

2,60€ 12,95€

Viña Real Plata (D.O. Rioja Alavesa)

2,80€ 14,95€

Villa vilano (D.O. Ribera del Duero)

2,80€ 14,95€

Finca Cucó Selecció (D.O.Montsant)

3,00€ 15,00€

Glárima de Sommos (D.O. Somontano)

15,00€

Azpilicueta (D.O. Rioja)

15,95€

TINTOS RESERVA

Baron de Ley (D.O.Rioja Alta)

     20,95€

La Garriga (D.O. Empordà)

24,95€

ROSADOS - Rosats - Rose

Malón de Echaide (D.O. Navarra)   

2,10€ 9,50€

BLANCOS - Blancs - White Wine

Blanco de la casa

1,90€ 8,50€

Txakolí Primo (de la casa)

2,10€ 10,50€

Baron de ley (D.O. Rioja)

2,50€ 13,00€

Viñas del Vero (D.O. Somontano)

2,50€ 13,00€

Viña Salceda Verdejo (D.O.Rioja)

2,60€ 13,50€
Txakoli Txomin Etxaniz (D.O. Getaria) 16,95€
CERVEZAS - Cerveses - Beers

S. Miguel (zurito) 20cl                       

S. Miguel (xixela) 20cl

S. Miguel (small glass of beer) 2Dcl

           1,50€

S. Miguel (caña) 33cl

S. Miguel (canya) 33cl

S. Miguel (pint of beer) 33cl

2,20€

S. Miguel (jarra) 50cl

S. Miguel (gerra) 50cl

S. Miguel (Pitcher of beer) 50cl

3,60€

S. Miguel 0'0 sin alcohol 20cl

S. Miguel 0'0 sense alcohol 20cl

S. Miguel 0'0 non-alcoholic beer 20c

1,50€

S. Miguel 0'0 sin alcohol 33cl

S. Miguel 0'0 sense alcohol 33cl

S. Miguel 0'0 non-alcoholic beer 33c

2,20€

Selecta (tostada de S. Miguel) 35cl

Selecta (torrada de S. Miguel) 35cl

Selecta (Extra S. Miguel) 35cl

3,30€

Grimbergen (negra-Belgica) 35cl

Grimbergen (negra-Belgica) 35cl

Grimbergen (stout-Belgium) 35cl

3,70€

Magna (caña) 33cl

Magna (canya) 33cl

Magna (pinta beer) 33cl

2,50€

SIDRAS - Sidres - Cider

Saizar (Usurbil) de Barril

1,80€
Altzueta (Hernani) 6,25€

CAVA Copa
Copa
Glass
Botella
Ampolla
Bottle

Mainegra extra brut (0.0. Mendavia-Navarra)

12,95€

Castillo de Perelada Stars "Brut Nature" (D.O. Penedes)

2,75€ 15,50€

Agua Font Vella 33cl

Aigua Font Vella 33c1

Water Font Vella 33cl

1,40€

Agua Vichy Catalan 25cl

Aigua Vichy Catalan 25cl

Water Vichy Gatalan 25cl

1,60€

Zumo (Piña, Melocotón, Naranja)

Suc (pinya,préssec, taronja)

Juice (pineapple, peach, orange)

2,00€

Refrescos (Coca cola, Schweppes, Sprite, Nestea)

Refrescs (Coca cola, Schweppes, Sprite, Nestea)

Soft drink (Coca cola, Schweppes, Sprite, Nestea

2,00€

Tinto de verano (vino tinto con limón)

Negre d'estiu (vi negre amb llimona)

"Tinto de verano" (red wine with lemon)

2,80€

Kalimotxo (vino tinto con Coca cola)

Kalimotxo (vi negre amb coca cola)

"Kalimotxo" (red wine with Coke)

2,80€

Clara (cerveza con limón)

Clara (cervesa amb llimona)

"Clara" (beer with lemon)

2,20€

Sangría (copa) 33cl

Sangría (copa) 33cl

Sangria (glass) 33cl

3,50€

Jarra de Sangria 1l.

Gerra de Sangria 1 1l.

Pilcher of Sangrfa 1 1l.

13,00€

La Unus

Hamburguesa, lechuga, tomate y cebolla caramelizada (hamburguesa completa).

Hamburguesa, enciam, tomàquet i ceba carmelitzada (hamburguesa complerta).

Hamburger, lettuce, tomatoe and caramelized onion (complete hamburger).

5,30€

La Duo

Hamburguesa completa con queso Cheddar.

Hamburguesa complerta amb formatge Cheddar.

Complete hamburguer with cheddar's cheese.

5,60€

La Tres

Hamburguesa completa, con queso Cheddar, bacon y mayonesa.

Hamburguesa complerta, amb formatge Cheddar, bacó i maionesa.

Complete hamburguer with cheddar's cheese, bacon and mayonnaise.

6,20€

La Quattuor

Hamburguesa completa con queso de cabra, girgolas y mayonesa.

Hamburguesa complerta amb formatge de cabra, girgoles i maionesa.

Complete hamburguer with goat's cheese, mushrooms and mayonnaise.

6,70€

La Quinque

Hamburguesa completa, con queso Cheddar, bacon y huevo frito.

Hamburguesa completa. amb formatge Cheddar, bacó i ou ferrat.

Complete hamburguer with cheddar's cheese, bacon and freid egg.

7,00€

La Sex

Hamburguesa doble completa, con queso Cheddar, bacon y huevo frito.

Hamburguesa doble completa. amb formatge Cheddar, bacó i ou ferrat.

Double Complete hamburguer with cheddar's cheese, bacon and freid egg.

9,50€

La Septem

Hamburguesa completa con pimientos del piquillo "arrastraus", berenjena y salsa Txirimiri.

Hamburguesa complerta amb pebrots piquillo "arratraus", alberginia i salsa Txirimiri.

Complete Hamburguer with piquillos peppers "arrastraus" eggplant and Txirimiri sauce

7,70€

La Octo

Hamburguesa completa con pimientos italianos, huevo frito y jamón de bodega.

Hamburguesa complerta amb prebots italians, ou ferrat i pernill salat.

Complete hamburguer with italian peppers, freid egg and cured jam.

7,70€

La Novem

Hamburguesa completa con jamón york, queso de cabra, pepinillo en vinagre y salsa Txirimiri.

Hamburguesa complerta amb pernil dolç, formatge de cabra, cogombrets en vinagre i salsa Txirimiri.

Complete Hamburger with boiled jam, goat´s cheese, gherkin in vinegar and Txirimiri sauce.

 

7,70€

La Decum

Hamburguesa completa con micuit de Foie y puré de manzana.

Hamburguesa complerta amb micuit de Foie i puré de poma.

Complete hamburguer with micuit of Foie and thick apple soup

10,70€