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Menús para grupos

MENÚ 1 ( PICA PICA DE TAPAS)

  • Ensalada mixta con atún
  • Matrimonio de anchoas y boquerones
  • Paté de campaña con tostaditas
  • Pan con tomate
  • Pimientos de Padrón
  • Tortilla de patatas bravas
  • Txistorritas de Navarra
  • Morcilla de Burgos
  • Champiñones con jamón
  • Revuelto de gulas con pimientos rojos y verdes
  • Croquetas de jamón

POSTRE:

  • Tarta de manzana y salsa de tofee

PRECIO : 30€ (IVA INCLUÍDO)

MENÚ 2 

PICA PICA :

  • Jamón de bodega de Funes (Navarra)
  • Pan con tomate
  • Ensalada de gulas y salmón y vinagreta de módena
  • Sartén taverna vasca (huevos fritos con patata panadera y picadillo de txistorra)

2º PLATO: a elegir con antelación

  • Lomo de bacalao txirimiri con gambón

o

  • Solomillo de cerdo ibérico con puré de manzana

POSTRE:

  • Helado de turrón con chocolate caliente

PRECIO: 32€ (IVA INCLUÍDO)


MENÚ 3:


PICA PICA:

  • Queso Idiazabal D.O.
  • Ensalada templada de calamarcitos
  • Pan con tomate
  • Pimientos rellenos de bacalao
  • Pastel de puerros y langostinos con salsa de Txangurro

2º PLATO : a elegir con antelación

  • Lomo de merluza al horno con vinagreta de cebollino y tomate cassé

ó

  • Entrecot de vaca gallega a la pimienta verde


POSTRE:

  • Coulant de chocolate y salsa de menta

PRECIO: 35€ (IVA ICLUÍDO)


MENÚ 4:


PICA PICA:

  • Carpaccio de bacalao sobre compota de tomate y aceite de paté de olivas negras
  • Pan con tomate
  • Cardos con jamón y almendra
  • Revuelto de ajos tiernos y jamón
  • Pimientos rellenos de txipirón en su tinta

2º PLATO : a elegir con antelación

  • Merliza en salsa verde con gulas

ó 

  • solomillo de buey asado (filet mignon) y salsa ceps

POSTRE:

  • Pastel vasco y coulis de fresas

PRECIO : 37€ (IVA INCLUÍDO)


NOTA :

TODOS LOS MENÚS INCLUYEN

  • 1 botella de vino tinto Marco Real de Barras (Navarra D.O.) ó 1 botella de vino blanco Barón de Ley (D.O. Rioja) para cada 3 personas.
  • Agua.
  • Café.
  • Txupitos de cortesía.